Primaria Completa
Hombre
•Experiencia mínima de 1 año en cortes y deshuesado de los diferentes tipos de carnes.
Descripción de funciones principales:
Realizar el despiece de res, cerdo, cordero, aves, pescado u otros animales según las necesidades del menú.
Preparar cortes específicos: filetes, costillas, chuletas, lomos, etc. Deshuesar, limpiar, desvenar y retirar excesos de grasa si es necesario. Organizar el almacenamiento en cámaras frigoríficas siguiendo normas de higiene y rotación.
Disposición para trabajar en equipo; Sentido del orden e higiene; Comunicación efectiva; Servicio al cliente interno
Subsidio de Alimentacion
Clinica Medica
Todos los beneficios de Ley, plaza permanente
Salario Lps. 15200